Venha conhecer a cabra de raça algarvia, com particular aptidão leiteira, rústica e tradicionalmente criada no sistema extensivo, que está adaptada às zonas pobres da Serra do Barrocal do Algarve. Em pastoreio, estes animais têm que percorrer grandes distâncias na busca do alimento, muitas vezes motivada pela descontinuidade da propriedade das pastagens. No verão ainda é praticada, em alguns rebanhos no interior algarvio, a transumância para o litoral ou mesmo para o Alentejo. Do leite da cabra algarvia atualmente são produzidos, pela ANCCRAL, queijo de cabra fresco, queijo de cabra com ervas aromáticas, sem aditivos e utilizando o sal de Castro Marim, mas também iogurte - e em breve, leite de cabra pasteurizado. Poderá conhecer as ternurentas cabrinhas em pastagem e as instalações de produção do respetivo queijo nesta atividade em parceria com a ANCCRAL.
Duração: 1.30 Horas
Ação gratuita
Centro Ciência Viva: Centro Ciência Viva de Tavira , em colaboração com ANCCRAL - Associação Nacional dos Criadores de Caprinos Raça Algarvia
Azinhal, CASTRO MARIM, FARO
Datas:
21-07-2025 10:00
- Data esgotada
- Lista de espera
04-08-2025 10:00
- Data esgotada
- Lista de espera
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A cerveja é uma bebida produzida através da fermentação de cereais com a "ajuda" de leveduras, pequenos microrganismos do reino Fungi, muito apreciada pelo mundo fora. Convidamos os participantes e amantes de cerveja a visitar as instalações de uma cervejaria artesanal, a Senescal, localizada no coração de Castro Marim, para conhecer o processo de fabricação desta bebida, diretamente com um mestre cervejeiro. Desde o seu processo de fermentação até às combinações inovadoras com produtos de origem local, vai ter oportunidade de degustar e ficar a conhecer todos os sabores que uma cerveja artesanal pode oferecer. Atividade realizada em parceria com Senescal Brewery. (A degustação é acessível aos participantes maiores de 18 anos)
Duração: 1.30 Horas
Preço: 10.00 €/participante
Centro Ciência Viva: Centro Ciência Viva de Tavira , em colaboração com Senescal Brewery
Castro Marim, CASTRO MARIM, FARO
Datas:
23-07-2025 10:00
- Inscrição
12-08-2025 10:00
- Inscrição
10-09-2025 10:00
- Inscrição
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Aninhada entre uma reserva natural que alberga os flamingos cor-de-rosa, a vila histórica de Castro Marim e os extensos areais do Algarve, a Quinta da Fornalha é uma exploração agrícola e de ecoturismo localizada em Castro Marim. É um espaço de experimentação e prática de diferentes modelos de agricultura biológica regenerativa, onde se busca a sustentabilidade e a recuperação de ecossistemas. Os participantes terão oportunidade de observar a Lua e outros astros, num ponto privilegiado, longe das luzes ofuscantes da cidade. Esta atividade conta com a parceria da Quinta da Fornalha.
Duração: 1.30 Horas
Ação gratuita
Centro Ciência Viva: Centro Ciência Viva de Tavira , em colaboração com Quinta da Fornalha
Castro Marim, CASTRO MARIM, FARO
Datas:
31-07-2025 20:00
Não requer inscrição. Apareça! 
28-08-2025 19:00
Não requer inscrição. Apareça!
08-09-2025 20:00
Não requer inscrição. Apareça!
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Aninhada entre uma reserva natural que alberga os flamingos cor-de-rosa, a vila histórica de Castro Marim e os extensos areais do Algarve, a Quinta da Fornalha é uma exploração agrícola e de ecoturismo localizada em Castro Marim. É um espaço de experimentação e prática de diferentes modelos de agricultura biológica regenerativa, onde se busca a sustentabilidade e a recuperação de ecossistemas. Os participantes terão oportunidade de percorrer a quinta, conhecer os trabalhos desenvolvidos, modos de vida em sintonia com a natureza, contactar com a produção local, como figos biológicos e produtos transformados, e desfrutar de uma deliciosa prova dos próprios produtos da Quinta da Fornalha. Atividade realizada em parceria com a Quinta da Fornalha.
Duração: 2.30 Horas
Ação gratuita
Centro Ciência Viva: Centro Ciência Viva de Tavira , em colaboração com Quinta da Fornalha
Castro Marim, CASTRO MARIM, FARO
Datas:
22-07-2025 09:30
- Inscrição
11-08-2025 09:30
- Data esgotada
- Lista de espera
08-09-2025 09:30
- Inscrição
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