Listagem de Ações de Verão


A cabra de raça algarvia - Curiosa, comilona e recurso valioso

Venha conhecer a cabra de raça algarvia, com particular aptidão leiteira, rústica e tradicionalmente criada no sistema extensivo, que está adaptada às zonas pobres da Serra do Barrocal do Algarve. Em pastoreio, estes animais têm que percorrer grandes distâncias na busca do alimento, muitas vezes motivada pela descontinuidade da propriedade das pastagens. No verão ainda é praticada, em alguns rebanhos no interior algarvio, a transumância para o litoral ou mesmo para o Alentejo. Do leite da cabra algarvia atualmente são produzidos, pela ANCCRAL, queijo de cabra fresco, queijo de cabra com ervas aromáticas, sem aditivos e utilizando o sal de Castro Marim, mas também iogurte - e em breve, leite de cabra pasteurizado. Poderá conhecer as ternurentas cabrinhas em pastagem e as instalações de produção do respetivo queijo nesta atividade em parceria com a ANCCRAL.

Duração: 1.30 Horas

Ação gratuita

Centro Ciência Viva: Centro Ciência Viva de Tavira , em colaboração com ANCCRAL - Associação Nacional dos Criadores de Caprinos Raça Algarvia

Azinhal, CASTRO MARIM, FARO

Datas:

21-07-2025 10:00 - Data esgotada - Lista de espera

04-08-2025 10:00 - Data esgotada - Lista de espera

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Cerveja Artesanal - A ciência por trás da fermentação

A cerveja é uma bebida produzida através da fermentação de cereais com a "ajuda" de leveduras, pequenos microrganismos do reino Fungi, muito apreciada pelo mundo fora. Convidamos os participantes e amantes de cerveja a visitar as instalações de uma cervejaria artesanal, a Senescal, localizada no coração de Castro Marim, para conhecer o processo de fabricação desta bebida, diretamente com um mestre cervejeiro. Desde o seu processo de fermentação até às combinações inovadoras com produtos de origem local, vai ter oportunidade de degustar e ficar a conhecer todos os sabores que uma cerveja artesanal pode oferecer. Atividade realizada em parceria com Senescal Brewery. (A degustação é acessível aos participantes maiores de 18 anos)

Duração: 1.30 Horas

Preço: 10.00 €/participante

Centro Ciência Viva: Centro Ciência Viva de Tavira , em colaboração com Senescal Brewery

Castro Marim, CASTRO MARIM, FARO

Datas:

23-07-2025 10:00 - Inscrição

12-08-2025 10:00 - Inscrição

10-09-2025 10:00 - Inscrição

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Observação da Lua/astros - Quinta da Fornalha

Aninhada entre uma reserva natural que alberga os flamingos cor-de-rosa, a vila histórica de Castro Marim e os extensos areais do Algarve, a Quinta da Fornalha é uma exploração agrícola e de ecoturismo localizada em Castro Marim. É um espaço de experimentação e prática de diferentes modelos de agricultura biológica regenerativa, onde se busca a sustentabilidade e a recuperação de ecossistemas. Os participantes terão oportunidade de observar a Lua e outros astros, num ponto privilegiado, longe das luzes ofuscantes da cidade. Esta atividade conta com a parceria da Quinta da Fornalha.

Duração: 1.30 Horas

Ação gratuita

Centro Ciência Viva: Centro Ciência Viva de Tavira , em colaboração com Quinta da Fornalha

Castro Marim, CASTRO MARIM, FARO

Datas:

31-07-2025 20:00 Não requer inscrição. Apareça!

28-08-2025 19:00 Não requer inscrição. Apareça!

08-09-2025 20:00 Não requer inscrição. Apareça!

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Visita a uma quinta biológica - Quinta da Fornalha

Aninhada entre uma reserva natural que alberga os flamingos cor-de-rosa, a vila histórica de Castro Marim e os extensos areais do Algarve, a Quinta da Fornalha é uma exploração agrícola e de ecoturismo localizada em Castro Marim. É um espaço de experimentação e prática de diferentes modelos de agricultura biológica regenerativa, onde se busca a sustentabilidade e a recuperação de ecossistemas. Os participantes terão oportunidade de percorrer a quinta, conhecer os trabalhos desenvolvidos, modos de vida em sintonia com a natureza, contactar com a produção local, como figos biológicos e produtos transformados, e desfrutar de uma deliciosa prova dos próprios produtos da Quinta da Fornalha. Atividade realizada em parceria com a Quinta da Fornalha.

Duração: 2.30 Horas

Ação gratuita

Centro Ciência Viva: Centro Ciência Viva de Tavira , em colaboração com Quinta da Fornalha

Castro Marim, CASTRO MARIM, FARO

Datas:

22-07-2025 09:30 - Inscrição

11-08-2025 09:30 - Data esgotada - Lista de espera

08-09-2025 09:30 - Inscrição

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