Atividades
A Química dos Alimentos na Alimentação Infantil: da Fruta ao Puré
Nesta atividade prática, vamos explorar o escurecimento enzimático da fruta e testar estratégias para preservar a sua qualidade. Vamos preparar purés de frutas e avaliar propriedades como a cor e a textura, recorrendo a técnicas simples de análise alimentar. Uma experiência para descobrir como a bioquímica e a tecnologia alimentar contribuem para a conservação e valorização dos alimentos.
Duração: 1.30 Horas
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 12
Coordenadas GPS: 38.0142056, -7.9037483
Morada: Escola Superior Agrária
Rua Pedro Soares
7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/Paginas/default.aspx
Data:
27-11-2026 10:30 
Água Sustentável: Do Efluente à Rega
Na atividade, os alunos exploram o tratamento de águas residuais de queijarias por precipitação química e separação de lamas. Serão avaliados o pH e a condutividade da água e efetuado um tratamento de afinação com violetas, para demonstrar a melhoria da qualidade, reutilização e recuperação de nutrientes. As lamas obtidas são valorizadas na fertilização de alfaces, promovendo a economia circular.
Duração: 0.45 Horas
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Portas Abertas | Visitas a Laboratórios
Máximo de Participantes por Sessão: 20
Coordenadas GPS: 38.014329967389, -7.8743004798889
Morada: Laboratório8, Escola Superior Agrária de Beja, Rua Pedro Soares, 7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt
Data:
26-11-2026 15:30
Análise e interpretação de estudos científicos na área da saúde
Demonstração de estratégias de análise e interpretação de estudos científicos na área científica da saúde, capacitando os participantes para a leitura crítica de estudos científicos.
Duração: 1.00 Horas
Observações: Em caso de dúvida por favor contacar:
joao.dias@ipbeja.pt
961949435
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Debate
Máximo de Participantes por Sessão: 40
Coordenadas GPS: 38.01121082303, -7.8738498687744
Morada: Rua Dr. José Correia Maltez (Escola Superior de Saúde da Universidade Politécnica de Beja)
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/Paginas/default.aspx
Data:
25-11-2026 10:00
As potencialidades da Biosfera no controlo de pragas
A UPBeja lança, no ano letivo 2026-2027, o desafio “As Potencialidades da Biosfera na limitação das pragas”, enquadrado na Década da ONU para a Recuperação dos Ecossistemas (2021-2030), nos ODS 13, 14 e 15 e na ENEC. A iniciativa é uma oportunidade de educação ambiental que visa sensibilizar para a biodiversidade local e para boas práticas de conservação.
Duração: 0.75 Horas
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 15
Coordenadas GPS: 38.0142056, -7.9037483
Morada: Escola Superior Agrária
Rua Pedro Soares
7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/Paginas/default.aspx
Data:
26-11-2026 14:30
Aula aberta: Primaveras silenciosas: como evitar?
A atividade tem como principal objetivo a promoção da cultura científica e a aproximação da comunidade à ciência, possibilita um melhor processo de ensino-aprendizagem desta área científica aos alunos do IPB e de todas as escolas do distrito.
Duração: 0.75 Horas
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 15
Coordenadas GPS: 38.0142056, -7.9037483
Morada: Escola Superior Agrária
Rua Pedro Soares
7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/Paginas/default.aspx
Data:
25-11-2026 14:30
Avaliação de eventos extremos de precipitação e escoamento
Os fenómenos climáticos extremos estão a aumentar em toda a Europa, particularmente nas regiões mediterrânicas, o que realça a necessidade de abordagens integradas de observação e modelação à escala local, capazes de representar a variabilidade microclimática e de apoiar estratégias de adaptação e redução de riscos. Venham analisar estes fenónemos recorrendo à Monitorização Integrada, Sistemas de Informação Geográfica e Modelação Hidrológica e Hidráulica.
Duração: 0.45 Horas
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Portas Abertas | Visitas a Laboratórios, Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 20
Coordenadas GPS: 38.016282534924, -7.8754162788391
Morada: Laboratório SEPSI, Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Universidade Politécnica de Beja, Rua Pedro Soares, 7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt
Data:
27-11-2026 15:30
Chocolate, Cultura e Turismo
Este workshop, organizado pelo Centro de Línguas e Culturas (CLC/UPBeja) e pelo CITUR - Centro de Investigação em Turismo - Polo de Beja, integra-se no programa de comemoração da Semana da Ciência e Tecnologia 2026 e no Dia da Cultura Científica e Tecnológica, que, na UPBeja, será dedicado ao chocolate.
Duração: 1.00 Horas
Observações: Neste workshop pretende-se refletir sobre a temática do chocolate enquanto objeto de estudo nas ciências sociais e humanas e, em particular, nos estudos de cultura e de turismo. Num formato informal e interativo, e dirigido a diferentes tipos de público, este workshop reúne vários contributos que exploram conexões entre o chocolate e a cultura, a literatura e o turismo e bem-estar.
Em caso de dúvida por favor contacar:
joao.dias@ipbeja.pt
961949435
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 50
Coordenadas GPS: 38.0133953, -7.8735878
Morada: Escola Superior de Educação/Universidade Politécnica de Beja
Centro de Línguas e Culturas
Rua Pedro Soares
7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/Paginas/default.aspx
Data:
24-11-2026 16:30
Da Água à Internet: Um Lisímetro Inteligente em Ação
Como se mede a água que entra e sai do solo? Nesta atividade interativa, os participantes vão descobrir como funciona um lisímetro inteligente desenvolvido na ESTIG/IPBeja. Na experiência, serão simuladas a rega, a drenagem e a evapotranspiração, observando como os sensores medem as alterações e como os dados são transmitidos pela Internet e visualizados em tempo real numa plataforma digital.
Duração: 0.30 Horas
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Portas Abertas | Visitas a Laboratórios
Máximo de Participantes por Sessão: 8
Coordenadas GPS: 38.016257177237, -7.8753840923309
Morada: Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Rua Pedro Soares, 7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/UnidadesOrganicas/ESA/Paginas/default.aspx
Datas:
27-11-2026 11:00
27-11-2026 14:30
Do Cacau ao Chocolate: Uma Viagem pela Ciência e Produção
De onde vem o chocolate e como é produzido? Nesta atividade, os participantes vão descobrir a ciência por detrás da transformação do cacau em chocolate e conhecer a microcredencial “Produção, Transformação e Comercialização do Chocolate”
Duração: 0.45 Horas
Observações: Em caso de dúvida por favor contacar:
joao.dias@ipbeja.pt
961949435
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Conferência | Colóquio | Palestra
Máximo de Participantes por Sessão: 20
Coordenadas GPS: 38.014439853524, -7.8744345903397
Morada: Universidade Politécnica de Beja, Escola Superior Agrária, Rua Pedro Soares, 7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt
Data:
24-11-2026 14:30
Do Cacau ao Chocolate: Uma Viagem pela Ciência em Prova Sensorial
Nesta atividade, os participantes vão descobrir as notas sensoriais de chocolates com diferentes percentagens de cacau e de diferentes origens, bem como conhecer a microcredencial “Produção, Transformação e Comercialização do Chocolate”. Vão participar numa prova sensorial para explorar diferentes aromas, sabores e texturas.
Duração: 0.45 Horas
Observações: Atividade sujeita a inscrição prévia e à disponibilidade de lugares. A prova inclui alimentos que podem conter alergénios.
Em caso de dúvida por favor contacar:
joao.dias@ipbeja.pt
961949435
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 20
Coordenadas GPS: 38.014363778525, -7.8742682933807
Morada: Escola Superior Agrária (ESA):
Rua Pedro Soares, 7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/UnidadesOrganicas/ESA/Paginas/default.aspx
Data:
24-11-2026 15:30
Do leite ao iogurte: à descoberta das bactérias da fermentação láctica
Nesta atividade, os estudantes exploram a fermentação láctica comparando o pH e a acidez de titulação do leite e do iogurte. Preparam ainda esfregaços de ambos, coram-nos com azul de metileno e observam-nos ao microscópio para identificar as bactérias presentes. Assim, relacionam a acidificação do leite com a ação das bactérias lácticas.
Duração: 1.30 Horas
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 8
Coordenadas GPS: 38.0142056, -7.9037483
Morada: Escola Superior Agrária
Rua Pedro Soares
7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/Paginas/default.aspx
Data:
23-11-2026 14:00
O Ouro Líquido – Património Olivícola/ The Liquid Gold - Olive Heritage
Este documentário convida-o a embarcar numa viagem cultural e histórica pelas origens do "ouro líquido" — o azeite —, revelando como a tradição milenar da olivicultura se transformou num dos pilares mais ricos do turismo sustentável e cultural em Portugal. O documentário "The Liquid Gold - Olive Heritage", foi produzido no âmbito do projeto OLIVE4ALL pela Eureka Films.
Duração: 0.45 Horas
Observações: Ao longo do documentário, exploramos a profunda ligação entre o homem, a terra e a oliveira, uma árvore que moldou a paisagem e a identidade de civilizações inteiras. Mais do que mostrar o processo de produção, este trabalho visual é uma homenagem ao património histórico e cultural olivícola, destacando lagares ancestrais, oliveiras milenares que guardam segredos de gerações passadas e a arquitetura rural que define as regiões produtoras.
Em caso de dúvida por favor contacar:
joao.dias@ipbeja.pt
961949435
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Documentário
Máximo de Participantes por Sessão: 50
Coordenadas GPS: 38.016164, -7.8756699
Morada: Escola Superior de Tecnologia e Gestão/Universidade Politécnica de Beja
Rua Pedro Soares
7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/UnidadesOrganicas/ESTIG/Paginas/default.aspx
Data:
26-11-2026 12:30
O Sabor do Alentejo: Prova Comentada de Azeite
Nesta sessão convidamo-lo a apurar os sentidos numa sessão exclusiva de introdução à prova de azeite. Conduzida por especialistas, esta experiência vai levá-lo a descobrir o que torna os azeites do Alentejo tão únicos e premiados a nível internacional. Esta sessão insere-se também na Comemoração do Dia Mundial da Oliveira e tem a colaboração do projeto I&D ISIPROMED.
Duração: 0.45 Horas
Observações: Pretende-se que os participantes experienciem as técnicas e rituais da Arte da Prova, façam uma Viagem das Variedades, explorando a riqueza das principais variedades da região e percebam como é feita a Harmonização Gastronómica, através da aplicação do azeite certo que transforma um prato simples numa obra-prima culinária, através de pequenas degustações práticas.
Mais do que uma prova, esta é uma imersão na cultura e na alma alentejana.
Em caso de dúvida por favor contacar:
joao.dias@ipbeja.pt
961949435
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 30
Coordenadas GPS: 38.016164, -7.8756699
Morada: Escola Superior de Tecnologia e Gestão/Universidade Politécnica de Beja
Rua Pedro Soares, 7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/UnidadesOrganicas/ESTIG/Paginas/default.aspx
Data:
26-11-2026 11:30
Pequenos organismos, grandes alertas: testes de toxicidade da água
Será que uma água que parce 'limpa' está mesmo livre de contaminantes? Muitos compostos invisíveis a olho nu podem prejudicar os organismos dos rios e lagos, e é a ecotoxicologia que ajuda a responder a esta pergunta através de ensaios de toxicidade. Nesta atividade, vais conhecer a Daphnia magna, um pequeno crustáceo usado em laboratório para detetar água contaminada.
Duração: 0.45 Horas
Observações: Introdução à ecotoxicologia: o que é e como se avalia o efeito de contaminantes nos organismos e nos ecossistemas. Conhecer a Daphnia magna: características da espécie e razões para ser um dos organismos mais usados em ensaios de toxicidade; e quais os tipos de ensaios que a utilizam.
Principais objetivos: 1.Compreender para que servem os ensaios de toxicidade na avaliação da qualidade da água; 2.Montar e interpretar um ensaio de mortalidade com Daphnia magna; 3. Discutir os efeitos da contaminação da água nos ecossistemas e a importância da monitorização ambiental.
Em caso de dúvida, por favor contactar:
joao.dias@ipbeja.pt
961949435
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Portas Abertas | Visitas a Laboratórios
Máximo de Participantes por Sessão: 20
Coordenadas GPS: 38.014592003284, -7.8744506835938
Morada: Laboratório 22 (Laboratório de Contaminação e Avaliação de Risco Ambiental) da Escola Superior Agrária de Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/Paginas/default.aspx
Datas:
23-11-2026 11:00
25-11-2026 11:00
Produção de sabão a partir de óleos alimentares usados
Esta atividade sensibiliza os jovens para a sustentabilidade e a economia circular, através da produção artesanal de sabão a partir de óleos alimentares usados. Os(as) alunos(as) refletem sobre o impacto ambiental destes resíduos, exploram a reação de saponificação e personalizam o sabão com ingredientes naturais, estimulando a criatividade e comportamentos mais responsáveis.
Duração: 0.75 Horas
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 12
Coordenadas GPS: 38.0142056, -7.9037483
Morada: Escola Superior Agrária
Rua Pedro Soares
7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/Paginas/default.aspx
Data:
23-11-2026 10:00
Radar do Ambiente
Com recurso a um jogo "Roleta" os participantes tem a possibilidade de responder a questões relacionadas com os vários
descritores ambientais (água, resíduos, ar, águas residuais, biodiversidade), permitindo assim, o aumento da literacia ambiental
para o público aderente.
Duração: 0.45 Horas
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Outro
Máximo de Participantes por Sessão: 10
Coordenadas GPS: 38.014507475678, -7.8743541240692
Morada: Laboratório 6/7, Escola Superior Agrária, Rua Pedro Soares, 7800-295 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt
Datas:
25-11-2026 11:00
25-11-2026 12:00
25-11-2026 14:30
25-11-2026 15:30
25-11-2026 16:30
26-11-2026 10:00
26-11-2026 11:00
26-11-2026 12:00
27-11-2026 10:00
27-11-2026 11:00
27-11-2026 12:00
Utilização de Inteligência Artificial na Saúde
A atividade convida docentes e estudantes a identificarem riscos psicossociais comuns no contexto académico através de um quiz interativo. Segue-se uma experiência imersiva com os óculos de realidade estendida do projeto XR2ESILIENCE, dedicada ao treino da resiliência. A sessão termina com uma reflexão colaborativa sobre estratégias de promoção da saúde mental e do bem-estar académico.
Duração: 1.00 Horas
Observações: Em caso de dúvida por favor contacar:
joao.dias@ipbeja.pt
961949435
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 40
Coordenadas GPS: 38.01116855729, -7.8739356994629
Morada: Rua Dr. José Correia Maltez, 111 (Escola Superior de Saúde da Universidade Poltécnica de Beja)
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/
Data:
25-11-2026 14:30
Economia circular na aquacultura: dos ingredientes alternativos nas rações à valorização de coprodutos de pescado - Webinar
O CEBAL irá realizar no dia 24 de novembro, pelas 14h30, através da plataforma Zoom, a sessão online “Economia circular na aquacultura: dos ingredientes alternativos nas rações à valorização de coprodutos de pescado”, com Elisabete Matos, Professora Auxiliar da Egas Moniz School of Health & Science.
Duração: 0.45 Horas
Observações: Para assistir à sessão via zoom, é necessária inscrição prévia através do link de inscrições https://us02web.zoom.us/meeting/register/4YHwJzpfQaCsOFzuGyzLTQ#/registration, onde posteriormente será enviado o acesso através do email.
Este webinar insere-se no âmbito do projeto BIOALENTEC – Transferência de Conhecimento e Tecnologia para uma Bioeconomia Sustentável, Circular e Resiliente no Alentejo, financiado pelo Programa Regional ALENTEJO 2030 através do FEDER – Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.
Instituição: CEBAL - Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo
Tipo de Evento: Conferência | Colóquio | Palestra, Debate
Máximo de Participantes por Sessão: 100
Coordenadas GPS: 38.0119637, -7.8714759
Morada: Rua de Pedro Soares, 7800-309 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://us02web.zoom.us/meeting/register/4YHwJzpfQaCsOFzuGyzLTQ#/registration
Data:
24-11-2026 14:30
UmDiaCom... Catarina Prista - Webinar
A próxima sessão da iniciativa Um Dia Com promovida pelo CEBAL, irá realizar-se no dia 27 de novembro, pelas 11.30, através da plataforma Zoom, com o tema “Das leveduras às plantas: o papel das aquaporinas na resposta a stresses abióticos”, apresentado pela professora e investigadora, Catarina Prista.
Duração: 1.00 Horas
Observações: No dia 27 de novembro, aceda à sessão através do link! https://us02web.zoom.us/j/83211218401
Este evento decorre no âmbito do projeto “SOS_PRODEHESAMONTADO: Modelos de sostenibilidad integral y resiliencia de la dehesamontado frente a las amenazas climáticas” (0086_SOS_PRODEHESAMONTADO_4_E), co- financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do Programa Interreg VA Espana-Portugal (POCTEP).
Instituição: CEBAL - Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo
Tipo de Evento: Conferência | Colóquio | Palestra
Máximo de Participantes por Sessão: 100
Coordenadas GPS: 38.0119637, -7.8714759
Morada: R. de Pedro Soares, 7800-309 Beja
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://us02web.zoom.us/j/83211218401
Data:
27-11-2026 11:30
Workshop: Rótulos, Mitos e Redes Sociais: A Importância da Literacia em Saúde no Quotidiano
Actividade que visa demonstrar a relevância de compreender a informação em saúde, capacitando os participantes na leitura crítica de rótulos nutricionais, verificação de fontes de informação credíveis e tomada de decisões conscientes.
Duração: 1.00 Horas
Observações: Em caso de dúvida por favor contacar:
joao.dias@ipbeja.pt
961949435
Instituição: Universidade Politécnica de Beja
Tipo de Evento: Workshop
Máximo de Participantes por Sessão: 40
Coordenadas GPS: 38.011244635604, -7.8738069534302
Morada: Rua Dr. José Correia Maltez, 111 (Escola Superior de Saúde da Universidade Politécnica de Beja.
Localidade: Beja
Concelho: BEJA
Distrito: BEJA
Mais informações: https://www.ipbeja.pt/
Data:
24-11-2026 11:00