Com glúten ou sem glúten?
Afinal, o que é o glúten? Qual é a origem do glúten? Em que tipo de alimentos podemos encontrar o glúten? Existem doenças associadas ao consumo do glúten?
Vem descobrir estas e outras informações sobre este tópico. Agora é a tua vez de pôr as mãos na massa!
Duração: 1.00 Horas
Observações: Local da Atividade: Laboratório de Agro-Indústrias.
Responsável pela Atividade: Clementina Santos.
Instituição: Instituto Politécnico de Bragança – Centro de Investigação de Montanha (CIMO- SuSTEC)
Tipo de Evento: Workshop
Formato: Presencial
Máximo de Participantes por Sessão: 10
Coordenadas GPS: 41.541477892707, -7.1191404999999
Morada: Centro de Investigação de Montanha Campus Santa Apolónia
5300-253 Bragança
Localidade: Bragança
Concelho: BRAGANÇA
Distrito: BRAGANCA
Mais informações: https://cimo.ipb.pt/
Datas:
26-11-2025 14:00 
26-11-2025 15:00
27-11-2025 09:00
27-11-2025 10:00