Pretende-se com esta atividade promover o tema "A Animação Cultural através da Literatura Infantil”, projeto associado ao Mês do Mar, aliando a obra “O Rei e o Pescador”, cujo tema principal é a limpeza do oceano. Após a apresentação da obra realiza-se um atelier criativo com a presença da autora do livro, Sandra Santos, da ilustradora, Manuela Rocha, e do biólogo, Nuno Rodrigues (docente na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM, de Peniche – Instituto Politécnico de Leiria que colaborou na revisão científica da obra)).
Duração: 3.00 Horas
Observações: Investigadora Responsável pela Atividade: Daniela Amorim
Instituição: Instituto Politécnico de Leiria
Tipo de Evento: Conferência | Colóquio | Palestra
Presença: Presencial
Máximo de Participantes por Sessão: 30
Coordenadas GPS: 39.3649772, -9.4030587474653
Localidade: Peniche
Concelho: PENICHE
Distrito: LEIRIA
Mais informações: https://www.ipleiria.pt/estm/
Data:
No Dia Aberto MARE, o MARE-Politécnico de Leiria, abre as portas do seu edifício de investigação – CETEMARES – aos visitantes. Ao longo de todo o dia os investigadores irão, através de várias atividades interativas desvendar alguns dos segredos do mundo marinho. O evento destina-se a quem tiver curiosidade em conhecer-nos. O Dia Aberto MARE Cetemares não precisa de inscrições. O evento é para o público em geral, é grátis e ocorrerá num sábado.
Duração: 6.00 Horas
Observações: Entrada gratuita e sem inscrição obrigatória.
Investigadora Responsável pelo Evento: Sónia Cotrim.
Serão 2 sessões, cada uma com uma duração de 3 horas, entre as 10h-13h e as 14h-17h
Instituição: Instituto Politécnico de Leiria
Tipo de Evento: Portas Abertas | Visitas a Laboratórios
Presença: Presencial
Máximo de Participantes por Sessão: 50
Localidade: Av. do Porto de Pesca 30, 2520-630 Peniche
Concelho: PENICHE
Distrito: LEIRIA
Mais informações: https://mare.ipleiria.pt/
Datas:
Pretende-se com esta atividade responder à pergunta: “Como é que as algas podem contribuir para a conservação da fruta?”
As algas podem ser uma alternativa inovadora e natural para a conservação de frutas devido às suas propriedades antioxidantes, antimicrobianas e capacidade de formar revestimentos comestíveis. As algas podem ajudar na conservação de frutas através de:
- Revestimentos comestíveis: extratos de algas, como alginatos (extraídos de algas castanhas) e carragenanas (de algas vermelhas), podem ser usados para criar revestimentos comestíveis. Estes revestimentos formam uma barreira que reduz a perda de água e a exposição ao oxigénio, fatores que aceleram o amadurecimento e a deterioração da fruta.
- Ação antimicrobiana: certas algas têm compostos bioativos que inibem o crescimento de microrganismos prejudiciais, como fungos e bactérias, que causam o apodrecimento de frutas. Ao aplicar estes compostos em frutas, pode-se reduzir a necessidade de conservantes artificiais.
- Propriedades antioxidantes: as algas contêm compostos antioxidantes (como polifenóis e carotenoides) que ajudam a reduzir a oxidação das frutas, prolongando a sua vida útil. Estes antioxidantes retardam reações químicas que levam ao escurecimento e à perda de nutrientes nas frutas.
- Controlo da maturação: o revestimento à base de algas pode ajudar a regular o processo de troca gasosa, diminuindo a produção de etileno. Assim, o amadurecimento é mais controlado.
Inscrições: https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=rYVrU0ikhkGpr-PMrTMCxbOL0rNEmaxGjoZcXKG613VUNVJPVDZGS0lGNENOVTNJNFlTQUpMMllUVy4u&route=shorturl
Duração: 1.00 Horas
Observações: Investigadoras Responsáveis pela Atividade: Ana Augusto, Maria Joaquina Pinheiro, Susana Silva
Instituição: Instituto Politécnico de Leiria
Tipo de Evento: Workshop
Presença:
Máximo de Participantes por Sessão: 20
Coordenadas GPS: 39.3649772, -9.4030587474653
Localidade: Peniche
Concelho: PENICHE
Distrito: LEIRIA
Mais informações: https://www.ipleiria.pt/estm/
Data:
O IHC propõe uma visita dialogada com Sofia Lisboa ao Museu Nacional Resistência e Liberdade, na Fortaleza de Peniche.
Em Portugal, a resistência ao regime fascista que governou o país por mais de 40 anos é um capítulo essencial da memória coletiva, uma parte da nossa identidade que precisa ser contada e preservada. Mas por que razão é importante manter viva essa memória? E o que significa patrimonializar essa resistência?
Os locais de resistência, como prisões, centros de tortura e campos de trabalho devem ser resgatados e tornados acessíveis. Este é um trabalho colectivo e contínuo, pois os desafios de patrimonializar a resistência são grandes. Transformar esses espaços e memórias em património cultural é reconhecer a importância desses eventos para a construção da democracia portuguesa.
Através da visita e da discussão entre os participantes, moderada pela investigadora Sofia Lisboa, procuraremos responder às seguintes questões:
1. Como se concretiza, na prática, a musealização de testemunhos conflituais? Através de que olhares se representa e em que circunstâncias se conserva uma memória? O que se perde quando um lugar de memória é destruído?
2. Que papel podem ter os museus quando deixam de ser apenas lugar de proteção e conservação de “objetos valiosos”?
3. Como pode uma instituição do passado, destinada a perpetuar a reprodução do poder e do conhecimento numa elite – como é um museu – ser útil nos tempos modernos?
Duração: 2.00 Horas
Observações: Inscrição gratuita, mas obrigatória
Instituição: Instituto de História Contemporânea
Tipo de Evento: Visitas Guiadas a Museus
Presença: Presencial
Máximo de Participantes por Sessão: 20
Coordenadas GPS: 39.354040764032, -9.3801836909561
Localidade: Peniche
Concelho: PENICHE
Distrito: LEIRIA
Mais informações: https://ihc.fcsh.unl.pt/events/para-servem-memorias/
Data:
Com o workshop “Da Terra à Mesa: à descoberta do cereal e a sua transformação em pão, com tradição sustentável e inovação à mesa!” pretende-se: (1) promover a consciencialização sobre a importância da natureza e dos recursos naturais para a vida humana; (2) transmitir conhecimento sobre o processo de produção de alimentos locais e sustentáveis, (3) incentivar o consumo de alimentos frescos, orgânicos e locais, promovendo uma alimentação equilibrada e nutritiva, (4) sensibilizar os estudantes para a importância dos ingredientes e matérias-primas portuguesas e tradicionais com características mediterrânicas e que potencia o bem-estar, (5) estimular atitudes e comportamentos mais sustentáveis em relação ao meio ambiente, (6) criar espaços de troca de conhecimento e experiências, promovendo a interação entre todos. No final será realizada uma prova de análise sensorial de produtos tradicionais e inovadores desenvolvidos pelos investigadores oradores, a Professora Doutora Vânia Ribeiro (ESSLei-Politécnico de Leiria e Professor Rui Lopes da Medronho & Canela).
para inscrição na atividade deve ser enviado email para: joaquina.pinheiro@ipleiria.pt (Maria Joaquina Pinheiro).
Duração: 4.00 Horas
Observações: Traz o telemóvel para acederes, através do QRCode que será cedido, ao questionário da análise sensorial que terás oportunidade de realizar aos produtos tradicionais e inovadores que os investigadores irão apresentar.
Investigadores Responsáveis pela Atividade: Joaquina Pinheiro, Berta Costa, Natália Santos, Vânia Ribeiro, Rui Lopes
Instituição: Instituto Politécnico de Leiria
Tipo de Evento: Documentário, Exposições, Workshop
Presença: Presencial
Máximo de Participantes por Sessão: 60
Coordenadas GPS: 39.3649772, -9.4030587474653
Localidade: Peniche
Concelho: PENICHE
Distrito: LEIRIA
Mais informações: https://www.ipleiria.pt/estm/escola/quem-somos/estm/)
Data: