Produto de valor inestimável, o sal é desde tempos imemoriais presença constante em variadas atividades humanas, da conservação e confeção de alimentos à indústria de curtumes, entre muitas outras… O seu uso é intemporal e, atualmente, não se encontra apenas à mesa, mas também em inúmeros produtos de higiene e cosmética e como matéria prima de variados processos industriais e tecnológicos.

Instalada na Salina do Corredor da Cobra, na Figueira da Foz, a Quinta Ciência Viva do Sal preserva a tradição associada à atividade salineira, ao mesmo tempo que conduz todos os visitantes – escolas, comunidade local, investigadores, produtores, empresários, turistas – na exploração de um mar de oportunidades, tendo como rumo a criatividade e a inovação aplicadas ao sal e aos seus produtos associados.

Através da sinergia estabelecida entre a Câmara Municipal da Figueira da Foz, a Ciência Viva - Agência Nacional para a Cultura Científica e Tecnológica, a Universidade de Coimbra através do MARE - Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, o centro de ciência norueguês VilVite Bergen Science Center e produtores locais e instituições de ensino e empresas da região, a Quinta Ciência Viva do Sal convida à descoberta do sal que “condimenta” a existência da vida na Terra… no corpo humano, em diversos ecossistemas, à volta do mundo, em variadas atividades, na investigação e até na arte!

(em fase de desenvolvimento)