Dia da larvinha
Esta atividade visa divulgar os benefícios da farinha de larvas de Tenebrio molitor na alimentação diária, explorando as suas vantagens nutricionais, ambientais, económicas e culturais. Venham degustar receitas elaboradas pelo NEDEQ/ISEP, onde o ingrediente comum é a farinha de tenébrio.
A introdução da farinha de Tenebrio molitor representa uma oportunidade de unir saúde, sustentabilidade e inovação. Pequenas mudanças, como incluir essa farinha no prato, podem contribuir para um futuro mais equilibrado e sustentável.
Duração: 2.00 Horas
Instituição: Centro de Inovação em Engenharia e Tecnologia Industrial
Tipo de Evento: Outro
Formato: Presencial
Máximo de Participantes por Sessão: 40
Coordenadas GPS: 41.177564042695, -8.6081956567077
Morada: Rua Dr. António Bernardino de Almeida, 431, edifício G, sala G221
Localidade: Porto
Concelho: PORTO
Distrito: PORTO
Mais informações: https://www.cieti.isep.ipp.pt/
Data:
25-11-2025 16:00 