Alimentação saudável para a promoção da saúde cognitiva

A alimentação desempenha um papel fundamental na proteção e otimização da saúde cognitiva ao longo da vida, especialmente durante o processo de envelhecimento. Uma alimentação saudável pode reduzir o risco de várias doenças crónicas, como obesidade, hipertensão arterial e diabetes tipo 2, que são fatores de risco para a demência. Além disso, há uma crescente evidência científica que destaca a importância dos ácidos gordos ómega 3, das vitaminas do complexo B, e das vitaminas E, C e D para a atividade neuronal. A dieta mediterrânica privilegia o consumo de alimentos ricos nestes nutrientes: frutas e vegetais, leguminosas, cereais integrais, frutos gordos como as nozes, peixes gordos e azeite extra virgem, o que justifica o seu papel neuroprotetor. Neste workshop interativo, convidamos os participantes a explorar o papel da alimentação na função cognitiva enquanto aprendem a preparar receitas simples que podem facilmente incluir no seu dia-a-dia, promovendo assim a saúde do cérebro.

Duração: 1.30 Horas

Instituição: Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP)

Tipo de Evento: Workshop

Presença: Presencial

Máximo de Participantes por Sessão: 15

Coordenadas GPS: 41.144412596091, -8.6166043819694

Localidade: Porto

Concelho: PORTO

Distrito: PORTO

Mais informações: https://ispup.up.pt/evento/alimentacao-saudavel-para-a-promocao-da-saude-cognitiva/

Data:

21-11-2024 18:00