Azeitonas de mesa: o que são e como se fazem

Esta atividade tem por objetivo apresentar aos participantes os diferentes métodos de apresentar a azeitona de mesa. Para tal, inicialmente apresentam-se os diferentes tipos de azeitonas do mercado, as caraterísticas das variedades que podem ser usadas para a elaboração de azeitona de mesa e como se preparam. Refere-se também o valor nutricional dos diferentes tipos.

Responsável pela Atividade: Davide Martins, Fernando Martins, Nuno Ferreiro e Nuno Rodrigues

Duração: 2.30 Horas

Observações: Local da Atividade: Escola Superior Agrária - Laboratório H1-L3/02

Instituição: Instituto Politécnico de Bragança

Tipo de Evento: Outro

Presença: Presencial

Máximo de Participantes por Sessão: 20

Coordenadas GPS: 41.7966499, -6.7681158357125

Localidade: Bragança

Concelho: BRAGANÇA

Distrito: BRAGANCA

Mais informações: https://portal3.ipb.pt/index.php/pt/ipb/estudar-no-ipb/visitar-o-ipb/semana-ciencia-e-tecnologia

Datas:

18-11-2024 14:00

20-11-2024 14:00