PROGRAMA PRODUTORES, EMPRESÁRIOS E PÚBLICO GERAL

A programação associada à Quinta Ciência Viva das Cerejas e das Ideias promoveu a ligação entre produtores, tecido económico, académico e científico e comunidade local, para a identificação de problemas e oportunidades de melhoramento no processo produtivo que sejam alvo de investigação para o desenvolvimento de soluções inovadoras.

• CAFÉS DE CIÊNCIA

  Dinamizados em parceria com a Câmara Municipal do Fundão, e focados em temas associados aos produtos endógenos, estes Cafés contaram com a participação ativa da comunidade local, investigadores, membros do poder local e empresários, promovendo o diálogo e a criação de redes de contactos entre todos os participantes, de modo a viabilizar estratégias de ação conjunta para as problemáticas identificadas.

  
  

  • Castanha do Fundão: um passado com futuro?

    Castanha: património, ecologia, economia, tradição e... inovação?! Aberto à participação da comunidade local, o Café de Ciência Castanha do Fundão: um passado com futuro? tem por objetivo promover o debate entre produtores, investigadores, empresários, membros das áreas da cultura e educação e comunidade em geral. Este Café de Ciência pretende “colocar em cima da mesa” a discussão pública sobre a evolução dos soutos ao longo das últimas décadas na região, as estratégias de valorização da produção de castanha e o potencial de inovação associado a este fruto.

    Local: Pastelaria Almma, by Paris (Fundão)
    Data: 25-11-2021 | das 18h00 às 20h00

  
  

  • Fundão: ecossistema agroalimentar inteligente e sustentável?

    Mesa redonda, aberta à comunidade local e a todos os visitantes da Festa da Cereja, onde serão debatidas as forças, oportunidades, fraquezas e ameaças dos serviços dos ecossistemas agrícolas e florestais da região do Fundão. Investigadores locais apresentam os seus projetos e trabalhos desenvolvidos nas áreas da caracterização, conservação e valorização dos recursos endógenos regionais.

    Local: Quinta Ciência Viva das Cerejas e das Ideias (Alcongosta, Fundão)
    Data: 11-06-2022

  
  

  • Castas autóctones – Património vitivinícola a preservar

    A preservação da biodiversidade das castas vitivinícolas tem por objetivo prospetar e conservar amostras estatisticamente representativas da variabilidade genética intravarietal das castas autóctones regionais. Integrado na Feira de Inovação Agrícola do Fundão, este Café de Ciência tem por objetivo promover o debate entre produtores, investigadores e empresários em torno das castas vitivinícolas autóctones, da preservação do património vinícola e das normas europeias, assim como explorar a capacidade de inovação do setor.

    Local: Feira de Inovação Agrícola do Fundão | Biblioteca Municipal Eugénio de Andrade (Fundão)
    Data: 14-10-2022 | das 16h30 às 17h00

  
  

  • Fora da casca: a importância económica dos frutos secos em Portugal

    Integrado na Feira de Inovação Agrícola do Fundão, este Café de Ciência tem por objetivo promover o debate entre produtores, investigadores e empresários em torno da importância económica dos frutos secos para Portugal, da visão dos produtores para esta fileira e da importância das organizações de produtores na reconversão das culturas para novas produções, assim como explorar a capacitação para a agricultura regenerativa e o potencial de inovação na cultura dos frutos secos (novos sistemas de produção, novas espécies, rentabilização de solos pobres).

    Local: Feira de Inovação Agrícola do Fundão | Biblioteca Municipal Eugénio de Andrade (Fundão)
    Data: 15-10-2022 | das 15h00 às 17h00

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  GRUPOS DE DISCUSSÃO

  Com o objetivo de promover o debate e a ideação entre representantes de vários setores intervenientes nas temáticas abordadas, os Grupos de Discussão dividiram-se em dois momentos e permitiram diagnosticar o território, estabelecer linhas de investigação prioritárias – a partir das quais foi criada a oportunidade de gerar inovação aplicada – envolvendo os intervenientes no processo de diagnóstico e investigação, permitindo ainda a aplicação direta dos resultados da investigação dos desafios identificados.

  
  

  • Prato cheio: alimentação sem sobras nem desperdício

    Sessão 1 - Conversas em tons de cereja: do problema à ação

    Local: Escola Profissional do Fundão
    Data: 08-11-2022 | das 15h00 às 17h00

    Sessão 2 - Conversas em tons de cereja: (im)plantação de ideias

    Local: Escola Profissional do Fundão
    Data: 22-11-2022 | das 15h00 às 17h00

  
  

  • Saber-fazer: investigar, recuperar e valorizar

    Sessão 1 - Conversas em tons de cereja: do problema à ação

    Local: Casa do Barro (Telhado, Fundão)
    Data: 09-11-2022 | das 15h00 às 17h00

    Sessão 2 - Conversas em tons de cereja: (im)plantação de ideias

    Local: Casa do Barro (Telhado, Fundão)
    Data: 23-11-2022 | das 15h00 às 17h00

  
  

  • Às voltas com a economia circular

    Sessão 1 - Conversas em tons de cereja: do problema à ação

    Local: Biblioteca Municipal Eugénio de Andrade (Fundão)
    Data: 10-11-2022 | das 15h00 às 17h00

    Sessão 2 - Conversas em tons de cereja: (im)plantação de ideias

    Local: Biblioteca Municipal Eugénio de Andrade (Fundão)
    Data: 24-11-2022 | das 15h00 às 17h00

  
  

• SIMPÓSIOS DA CEREJA

  Com o objetivo de disseminar a investigação e o desenvolvimento de soluções inovadoras para melhoramento do processo produtivo, os Simpósios da Cereja promoveram a ligação entre produtores, tecido económico, académico e científico e comunidade local.

  
  

  • I Simpósio da Cereja - Técnicas de produção inovadoras em cerejeira

    Inserido nas 3.ª Jornadas Técnicas das Prunóideas, o I Simpósio da Cereja aborda técnicas de produção inovadoras em cerejeiras. Com a participação de um painel de especialistas na área da produção, destaca-se a presença do orador convidado Gregory Lang, investigador do Departamento de Horticultura da Michigan State University (EUA).

    Local: 3.ª Jornadas Técnicas das Prunóideas - Auditório da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade da Beira Interior (Covilhã)
    Data: 04 e 05-04-2022
    
    PROGRAMA
    
    

  • II Simpósio da Cereja - Fundão: ecossistema agroalimentar inteligente e sustentável?

    Integrado na Festa da Cereja, em Alcongosta (Fundão), o II Simpósio da Cereja aborda temáticas relacionadas com ecossistemas agroalimentares, sustentabilidade no tratamento de plantas e biodiversidade dos solos. Comunidade local, empresários, produtores e visitantes do certame terão a oportunidade de participar em oficinas temáticas e um Café de ciência.

    Local: Festa da Cereja - Quinta Ciência Viva das Cerejas e das Ideias (Alcongosta, Fundão)
    Data: 11 e 12-06-2022
    
    PROGRAMA

    
    

• WEBINARES

  Os webinares (realizados através da plataforma Zoom) tiveram uma duração aproximada de 60 minutos nos quais cada cientista convidado começou por apresentar o tema da sua área de trabalho/investigação, seguindo-se depois um momento de interação e debate com os participantes sobre o tema apresentado.

  
  

  • A influência da poda na gestão do cerejal e a mecanização da operação

    A poda das árvores de fruto é uma técnica que requer o conhecimento dos hábitos de frutificação e vegetação da espécie e, muitas vezes, com maior especificidade da cultivar. Para além dos aspetos genéticos é necessário ter em conta o sistema de condução das plantas e tentar minimizar os custos da operação para maior rentabilidade da atividade frutícola.

    Cientista: Paula Simões | Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior
    Local da formação: online (plataforma Zoom)
    Data: 22-02-2022 | das 19h00 às 20h00
    
    

  • O que eu quero saber sobre... as hortas

    As hortas foram, desde tempos remotos, um elemento particular da paisagem urbana. Atualmente, as hortas são essenciais para a soberania, a segurança e a sustentabilidade alimentar dos cidadãos. Mas são também lugares de fruição e de encantamento que espelham, na sua diversidade, as configurações da malha urbana e a composição demográfica da cidade. Numa abordagem multidisciplinar, esta sessão disponibiliza o conhecimento e as "ferramentas" necessárias parava criação de uma horta em contexto urbano.

    Cientista: Paula Simões | Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior
    Local da formação: online (plataforma Zoom)
    Data: 26-10-2022 | das 19h00 às 20h00
    
    

  • Produção sustentável de prunóideas: caso da cerejeira

    Os progressos recentes no domínio do conhecimento e da inovação na cultura da cerejeira permitiram o desenvolvimento de um sistema de produção que visa a sua sustentabilidade. Alguns aspetos relacionados com esta temática serão abordados no webinar "Produção sustentável de prunóideas: caso da cerejeira"

    Cientista: Filipa Queirós | Estação Nacional de Fruticultura Vieira Natividade
    Local da formação: online (plataforma Zoom)
    Data: 30-11-2022 | das 19h00 às 20h00