Extração, Separação e Identificação de Pigmentos Naturais presentes em Vegetais da Dieta Mediterrânea

Instituição: Instituto Superior de Engenharia de Lisboa

Localização: LISBOA , LISBOA
Anos: 10º, 11º, 12º
Área: Química

Ação gratuita

Descrição: Este estágio tem como objetivo explorar a diversidade de pigmentos naturais presentes em vegetais característicos da dieta mediterrânica, como clorofilas, carotenoides e antocianinas. Ao longo do trabalho, os estudantes irão aplicar técnicas laboratoriais de extração, separação e identificação, desenvolvendo competências práticas em métodos como a cromatografia e espetroscopia de infravermelho.

Observações: Deverá fazer-se acompanhar de bata de laboratório.

Os/as estudantes terão acesso a refeições a preço reduzido (ex: cantinas, descontos para estudantes, etc)

Os/as estudantes terão acesso a espaço para consumir refeições próprias (ex: mesas, microondas, etc)

Local de encontro: Átrio principal (edifício P)

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