Vem aprender a preparar microvegetais!

Instituição: Departamento de Genética e Biotecnologia, Universidade de Trás os Montes e Alto Douro (UTAD)

Localização: VILA REAL , VILA REAL
Anos: 9º, 10º, 11º, 12º
Área: Agronomia, Biologia

Ação gratuita

Descrição: Os microvegetais são plantas muito jovens, colhidas pouco tempo depois de germinarem e começarem a crescer. Apesar de pequenos, são cheios de sabor e nutrientes, muitas vezes até mais concentrados do que nas plantas adultas.
Cultivar microvegetais é simples e não exige muito espaço nem experiência. Só precisas de escolher as sementes e recipientes adequados, usar terra ou água e colocar o recipiente num local com luz natural. Em poucos dias, vais ver os primeiros rebentos a surgir. Ao fim de uma a duas semanas, já podes colher e usar os teus microvegetais em saladas, sandes ou como decoração nos pratos.
Vem aprender a preparar microvegetais para depois preparares os teus próprios microvegetais em casa, de forma divertida, económica, saudável e sustentável, além de aprenderes mais sobre plantas e alimentação. E vais ver como é fácil e gratificante cuidar de algo que cresce com a tua ajuda!

Observações: Traz vestuário e calçado confortável.

Os/as estudantes terão acesso a refeições a preço reduzido (ex: cantinas, descontos para estudantes, etc)

Os/as estudantes terão acesso a espaço para consumir refeições próprias (ex: mesas, microondas, etc)

Local de encontro: Kitchen Lab da UTAD, às 9:30 h.

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