Transforma os resíduos agro-alimentares e florestais em bioplásticos!

Instituição: MEtRICs, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade Nova de Lisboa

Localização: SETUBAL , ALMADA
Anos: 9º, 10º, 11º, 12º
Área: Agronomia, Biologia, Ciências da Saúde, Química, Tecnologia

Ação gratuita

Descrição: A industrialização tem levado ao esgotamento de recursos não renováveis e a altos níveis de poluição. Por esse motivo, a União Europeia traçou objetivos para 2050, sendo que o desenvolvimento de novos tipos de materiais de base biológica e degradáveis, pode ajudar a cumprir essas metas. A biomassa lenhocelulósica é um dos recursos menos utilizados no mundo, consistindo principalmente de lenhina, celulose, e hemiceluloses. Este tipo de biomassa pode ser obtida a partir de diversas fontes, entre as quais estão os resíduos agroalimentares e os resíduos florestais. A celulose e outros polissacáridos extraídos desta biomassa pode dar origem a um material de base biológica, que pode substituir os plásticos. Neste estágio terás oportunidade de analisar a composição de diferentes resíduos lenhocelulósicos, nomeadamente o teor de cinzas, fibra, e ainda o teor de proteína. Irás produzir bioplásticos e avaliar as suas características.

Observações: Durante o estágio irás analisar resíduos agro-alimentares e florestais. Análise composicional: proteína e fósforo, por digestão da amostra e depois análise do azoto da proteína por destilação e titulação ácido-base, e o fósforo pelo método UV/Visível. Cinzas e Fibra por método gravimétrico. Vamos produzir bioplásticos e avaliar os mesmos em carne de frango. Iremos analisar a carne em termos de carga microbiana: microrganismos totais viáveis e enterobactereaceas. Os teus resultados vão ajudar a avaliar se estes resíduos podem ser usados na produção de bioplásticos.

Almoços: Esta ação disponibiliza almoço

Local de encontro: lab 145, edificio departamental, FCT NOVA, Campus Caparica

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