Missão alimento: descobrir, analisar, avaliar e decidir

Instituição: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I.P.

Localização: LISBOA , LISBOA
Anos: 11º, 12º
Área: Biologia, Ciências da Saúde, Química

Ação gratuita

Descrição: O que acontece a um alimento depois de entrar num laboratório? Será que é mesmo tão saudável como parece? O que nos diz sobre a sua composição? Traz mais benefícios ou mais riscos para a saúde?
Este estágio foi pensado para quem tem curiosidade, gosta de fazer perguntas e quer ver a ciência acontecer na prática. Durante alguns dias, poderás contactar de perto com o trabalho de laboratório, conhecer técnicas e metodologias usadas em contexto real e compreender como diferentes áreas científicas se cruzam para estudar os alimentos que chegam ao nosso prato. Se tens vontade de explorar, experimentar e olhar para os alimentos com olhos de cientista, então este estágio é para ti!
Vem descobrir como se juntam química, nutrição, saúde pública e avaliação do risco, numa experiência feita para abrir o apetite… pela ciência.

Observações: Os estagiários devem trazer bata branca.

Os/as estudantes terão acesso a refeições a preço reduzido (ex: cantinas, descontos para estudantes, etc)

Os/as estudantes terão acesso a espaço para consumir refeições próprias (ex: mesas, microondas, etc)

Local de encontro: Na portaria principal do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge

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