Café com Ciência - A posição paradoxal do setor agroalimentar nas alterações climáticas e o papel da ciência e tecnologia
O setor agroalimentar tem sido fortemente impactado pelas alterações climáticas, com eventos como secas prolongadas, ondas de calor e mudanças nos padrões de precipitação, entre outros fatores, que afetam tanto a produtividade quanto a qualidade dos alimentos. Caso não sejam implementadas medidas eficazes de mitigação, os cenários mais pessimistas indicam uma perda de produtividade de até 50% até o final deste século para culturas essenciais, como milho, centeio, arroz e soja — que, em conjunto, representam cerca de dois terços das calorias consumidas pela população mundial. Por outro lado, o setor agrícola é um dos principais emissores de gases com efeito de estufa, sendo responsável por cerca de um terço das emissões globais. Entre os principais gases emitidos destacam-se o metano, proveniente da agropecuária e do cultivo de arroz, e o óxido nitroso, gerado pelo uso intensivo de fertilizantes. A injustiça climática foi recentemente destacada pelo Secretário-Geral das Nações, pois os países que menos contribuem para as mudanças climáticas são também os mais vulneráveis aos seus impactos negativos, especialmente em relação à escassez de alimentos, que é exacerbada por desastres climáticos como secas e tempestades. Este ciclo vicioso só poderá ser quebrado com investimentos significativos, nomeadamente em ciência e tecnologia. Contudo, os dois países mais ricos do mundo e os maiores emissores globais de poluentes têm uma presença marginal na 29ª Conferência das Partes (COP29)
Duração: 2.30 Horas
Instituição: Centro Ciência Viva de Braga
Tipo de Evento: Café de Ciência
Presença: Presencial
Máximo de Participantes por Sessão: 25
Coordenadas GPS: 41.56490055, -8.393591464872
Localidade: Braga
Concelho: BRAGA
Distrito: BRAGA
Mais informações: https://www.facebook.com/search/top?q=planet%C3%A1rio%20-%20casa%20da%20ci%C3%AAncia%20de%20braga
Datas:
22-11-2024 21:30 
22-11-2024 23:45