Azeite e a sua descoberta através dos sentidos

As investigadoras Daniela Ruano, Sandra Lamas e o investigador Nuno Rodrigues, do Centro de Investigação de Montanha (CIMO-IPB), dinamizam a atividade "Azeite e a sua descoberta através dos sentidos", no CCVB.
Esta atividade tem como objetivo dar a conhecer aos participantes quais são os aromas do azeite. Faz-se uma prova simulada e explicam-se quais os compostos que estão por detrás do característico aroma dos azeites. Será uma experiencia de descoberta no mundo dos azeites.

Duração: 1.00 Horas

Observações: Atividade gratuita desenvolvida por investigador@s do Centro de Investigação de Montanha (CIMO)- Instituto Politécnico de Bragança, no Edifício Sede do Centro Ciência Viva de Bragança.
É necessária marcação prévia.

Instituição: Centro Ciência Viva de Bragança

Tipo de Evento: Portas Abertas | Visitas a Laboratórios

Presença: Presencial

Máximo de Participantes por Sessão: 25

Coordenadas GPS: 41.804016183617, -6.7553121064379

Localidade: Bragança

Concelho: BRAGANÇA

Distrito: BRAGANCA

Mais informações: https://www.cienciaviva.pt/

Data:

18-11-2024 14:30