Vamos fazer a fruta circular? - Workshop de gomas saudaveis

Sabia que parte dos alimentos desperdiçados podem ser transformados em novos produtos com benefícios para o ambiente e para a saúde? Nesta atividade terá oportunidade de provar gomas produzidas a partir de pera e maçã, nomeadamente a partir de frutos com danos físicos ou que não cumprem com os requisitos padrão do mercado. Estes frutos são ricos em nutrientes e têm potencial antidiabético, o que os torna candidatos perfeitos para incorporar em gomas mais saudáveis e sustentáveis. Esta é uma forma de contribuir para a economia circular e promover a saúde e o bem-estar.

Duração: 1.30 Horas

Instituição: Instituto Politécnico de Leiria

Tipo de Evento: Workshop

Presença:

Máximo de Participantes por Sessão: 30

Localidade: Leiria

Concelho: LEIRIA

Distrito: LEIRIA

Mais informações: https://citechcare.ipleiria.pt

Data:

21-11-2023 15:00