O Acúcar que queria ser líquido

Diminuir o impacto dos solventes tem sido um desafio constante em engenharia química. Desde o início da década de 90, quando foram estabelecidos os princípios da química verde, que os cientistas tentam desenvolver solventes alternativos, biodegradáveis e menos tóxicos. Isto tem sido igualmente impulsionado pela crescente necessidade de se promover um desenvolvimento sustentável. Como podem misturas de açúcares ser vistos como novos solventes alternativos em engenharia química, quando estes compostos são habitualmente sólidos à temperatura ambiente?
O açúcar que queria ser liquido vai mostrar como combinações de diferentes tipos de açúcares em pó podem ser líquidos se os combinarmos numa proporção particular. Isto deve-se à diminuição da temperatura de fusão dos compostos que se tornam líquidos à temperatura ambiente. Estes sistemas são chamados de “Natural Deep Eutectic Solvents – NADES”.

A partir de uma mera curiosidade científica, os NADES são agora vistos como solventes de nova geração e, apesar de muita investigação ainda ser necessária, esta nova classe de solventes vai certamente dar um contributo importante para um desenvolvimento industrial mais sustentável.

(Entidade responsável: LAQV | DQ - FCT NOVA)

Duração: 1.30 Horas

Observações: Neste workshop os participantes terão oportunidade de fabricar os seus próprios solventes e tirar uma fotografia com um cientista na nossa photobooth.

É necessário inscrição prévia: aritacduarte@gmail.com

Instituição: Nova School of Science and Technology | FCT NOVA

Coordenador(a) do Programa: NOVA FCT

Tipo de Evento:

Presença:

Inscrição Prévia: É necessária inscrição prévia

Máximo de Participantes por Sessão: 10

Localidade: NOVA School of Science and Technology | FCT NOVA

Concelho: ALMADA

Distrito: SETUBAL

Mais informações: https://sites.fct.unl.pt/des-solve/

Datas:

23-11-2021 11:00

25-11-2021 11:00