Listagem de Estágios
370. Determinação da Vitamina C em matrizes ou alimentos seleccionados
Instituição: Centro de Investigação em Agronomia, Alimentos, Ambiente e Paisagem (LEAF), Instituto Superior de Agronomia
Responsável: Joel Santos
Nº Alunos: 2 Anos: Área:
Data: de 26-07-2021 a 30-07-2021 Horário: Manhã + Tarde
Investigador(es): Joel Santos
Descrição: Os nutrientes são essenciais para a função metabólica e indispensáveis para o crescimento, desenvolvimento e manutenção das funções vitais dos organismos vivos. A Vitamina C é um desses nutrientes essenciais. Subsequentemente, o objectivo deste estágio, é o estudo dos métodos de determinação da vitamina C em matrizes seleccionadas, assim como introduzir os alunos às práticas ou técnicas laboratoriais mais básicas.
Observações: Os alunos devem trazer bata laboratorial
Este estágio disponibiliza almoços
1º Dia de Estágio
Local de encontro: Edifício principal do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa Hora: 10:00:00 AM
Pessoa de contacto: Joel Santos