O medronheiro é um arbusto ou pequena árvore típica da região mediterrânica, com folhas persistentes.
As suas flores têm corola branca e surgem de setembro a fevereiro. Os frutos, conhecidos como medronhos, são do tipo baga, e quando totalmente maduros são vermelhos, com polpa amarela.
É nativo da zona mediterrânia-atlântica, distribuindo-se naturalmente pela Península Ibérica, Europa ocidental e do sul, Médio Oriente, norte de África e Macaronésia.
É uma espécies resiliente ao fogo e com rápida capacidade de regeneração.
O seu fruto é usado tradicionalmente na produção de aguardente.