Listagem de Estágios

5330. Vesículas de origem vegetal: uma nova forma de aproveitar o desperdício alimentar

Instituição: Instituto de Investigação Clínica e Biomédica de Coimbra (iCBR) da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra
Responsável: Monica Zuzarte
Nº Alunos: 3
Data: de 29-07-2024 a 02-08-2024 Horário: Manhã + Tarde
Investigador(es): Jailson Araujo, Henrique Girão, Mónica Zuzarte

Descrição: O interesse por vesículas produzidas por plantas aumentou e atraiu membros da comunidade científica de diversas áreas. De facto, as vesículas vegetais estão atualmente no centro das atenções, particularmente na área da saúde, sendo proposto o seu uso como plataforma de entrega de fármacos. Este interesse deve-se à elevada estabilidade, ausência de toxicidade e baixa imunogenicidade desta vesículas, em comparação com as vesículas de origem animal, já exploradas neste contexto. De salientar, ainda, que as vesículas vegetais podem ser obtidas em larga escala e a um baixo custo a partir de partes de plantas subvalorizadas ou desperdiçadas contribuindo, assim, para uma maior sustentabilidade e uma economia circular. Neste estágio serão isoladas e caracterizadas, por diversas metodologias, como por exemplo microscopia electrónica, as vesículas obtidas a partir de desperdícios de vegetais obtidos nas cantinas da UC.

Observações: Morada:
Azinhaga de Santa Comba, Celas 3000-548 Coimbra.

Este estágio não disponibiliza alojamento para alunos deslocados

Este estágio não disponibiliza almoços

Local de encontro: Entrada Principal da FMUC, Pólo III. Hora: 09:15
Pessoa de contacto: Mónica Zuzarte

Estágio Esgotado