As hortas urbanas são cada vez mais populares nas cidades. Estes espaços integrados no meio urbano permitem o desenvolvimento de uma agricultura urbana através da produção de alimentos, diminuindo as despesas familiares. Para além disso, são também zonas de recreio e lazer.

Neste workshop visitámos uma horta urbana da Quinta da Granja (Benfica), com 15 jovens do curso Técnico/a de Cozinha e Pastelaria da EB2,3/S Dr. Azevedo e 5 séniores da AURPID, onde observámos o modo de construção e plantas presentes, e explorámos diferentes formas de integrá-las nas nossas casas, seja numa janela, varanda ou terraço, privilegiando o modo de produção biológica. No final, cada participante preparou um pequeno vaso com sementes de tomate cherry, sendo este um percursor de uma futura horta em casa.