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Oceanos, Biodiversidade e Saúde Humana |
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Desafios Experimentais
Trabalhos experimentais para alunos do 2º e 3º ciclos e secundário relacionando os Ecossistemas Marinhos com a Saúde Humana.
Os alunos do 2º ciclo descobrirão que as algas já fazem parte da nossa alimentação diária estando presentes em muitos dos produtos que já consumimos.
A cozinha será o seu domínio e ficarão com a boca bem doce com gomas deliciosas que farão usando agar e os pudins feitos a partir de “musgo irlandês” darão, certamente, que falar!
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Os alunos do 2º ciclo ficarão mestres na arte da frescura do pescado. Não haverá quem os engane!
As provas escondidas do processo de degradação do peixe jamais os iludirão. Saberão distinguir entre um peixe acabado de pescar, e outros que já levam uns dias a mais nas bancas do mercado.
E como é precioso este conhecimento, chega depois o momento de ensinar os outros, numa mediática acção de sensibilização.
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Os alunos do 3º ciclo terão de calçar as galochas e entrar no rio para desenterrar a verdade escondida no fundo.
A amostragem do leito do rio será o primeiro passo para descobrir os pequenos bioindicadores que se encontram no substrato. Ao desvendarem a sua família, e dando maior pontuação aos mais sensíveis à poluição, relevarão a qualidade da água num trabalho prático de base científica.
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Os alunos do 3º ciclo irão tirar-lhes as medidas...às Ostras, claro! As suas formas e as medidas têm muito a dizer sobre a poluição.
Exímios cientistas, irão comparar as Ostras cultivadas num estuário perto de si, com outras adquiridas no mercado. Das diferenças e semelhanças entre elas, perceberão o grau de poluição específico dos cursos de água em questão.
As conclusões que daí retirarem, em conjunto com os conceitos assimilados, serão transformados num cativante artigo de revista científica.
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Os alunos do secundário dominarão o laboratório borbulhando no meio de cianobactérias.
Num esforço diário para descortinar o crescimento destas microalgas, Neubauer deixará de ser algo estranho e a curva acabará por surgir. As toxinas serão testadas ao limite tendo por cobaias chlorellas e artémias, culminando num bloom de conclusões.
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Os alunos do secundário mergulharão no estranho mundo dos bacteriófagos, isolando e purificando colónias de Escherechia coli e companhia!
Partindo de uma amostra de água local, com uma pequena ajuda laboratorial, farão crescer bactérias e irão descobrir os fagos que as lisam, numa possível alternativa aos antibióticos.
O maior desafio será o de dar largas à criatividade e capacidade de resumo na realização de um pequeno spot informativo sobre estes “microrganismos” tão desconhecidos.
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