Science on Stage - Factores que influenciam a actividade das proteínas
Science on Stage - Factores que influenciam a actividade das proteínas
Entidade: Escola Secundária de Seia
Proponente: João Ricardo Soares
Resumo: Apresentação de experiência interactivas sobre a influência do pH e da temperatura nas propriedades das proteínas. nomeadamente na actividade da enzima (catalase) e na coloração da ficocianina.