Ciência Viva | Contactos | Mapa do Site | English Version | Versão Acessível    Ocupação Científica Página Principal Agenda Apoio à Cultura C&T Semana C&T Projectos Concurso Ciência Viva Ocupação Científica Áreas temáticas Ciência Viva no Verão Fórum Ciência Viva Sítios + Materiais de Apoio Sítios Projectos C Viva Centros Ciência Viva Acções de Divulgação A Cozinha é um Laboratório Arquivo Vivo ... temos Ciência Assista à emissão da CvTv Ocupação Científica de Jovens nas Férias - 2006 Gestão de Inscrições Universidade da Madeira - Centro de Química da Madeira, Funchal Morada: Universidade da Madeira, 9000-390, Funchal, Região Autónoma da Madeira 1. Modelação computacional de proteínas - COMPLETO Responsável: Miguel Xavier Fernandes Nº Alunos: 3      Anos: 11º/12º      Agrupamento Química Data: de 05-07-2006 a 18-07-2006      Horário: Manhã + Tarde Descrição: O conhecimento da estrutura tridimensional (3D) de uma proteína é fundamental se quisermos desenvolver uma intervenção terapêutica, como por exemplo desenhar potenciais compostos que irão inibir a actividade de uma proteína para tratar uma doença. Vamos modelar computacionalmente a estrutura 3D de proteínas do parasita Plasmodium falciparum, responsável pela malária. As estruturas modelo destas proteínas serão posteriormente visualizadas e analisadas utilizando ferramentas gráficas. A implementação deste estudo pode ser efectuada em qualquer computador e os programas a utilizar são de domínio público (sem restrições à sua instalação e utilização para fins não comerciais). 1º dia de estágio Local de encontro: Secretaria Dep. Química    Hora: 10:00 Pessoa de contacto: Miguel Xavier Fernandes [Estágios nesta instituição] 2. Isolamento e caracterização de compostos bioactivos de plantas aromáticas Responsável: Paula Castilho Nº Alunos: 8      Anos: 11º/12º      Agrupamento Química Data: de 05-07-2006 a 21-07-2006      Horário: Manhã + Tarde Descrição: A natureza tem fornecido um número expressivo de substâncias orgânicas, sendo os organismos do Reino Vegetal um dos principais contribuintes. O fascinante potencial de fornecimento de novas substâncias deve-se à incrível capacidade desses organismos em biossintetizar os mais variados tipos de estruturas moleculares. Alcalóides, terpenos, esteróides, flavonóides, cumarinas, xantonas, lignanas, fenilpropanóides, acetofenonas, cromanos, quinonas, derivados do ácido benzóico e da acetofenona são classes representativas de metabólitos secundários de plantas. Propomo-nos isolar compostos de plantas aromáticas vulgarmente utilizadas na culinária, quer como aromatizantes quer como especiarias e avaliar as capacidades antioxidantes, antibacterianas e antifúngicas dessas substâncias. Trabalharemos igualmente com plantas menos conhecidas e/ou menos utilizadas na culinária que possam contribuir para a introdução de novos sabores, como o caso de adoçantes naturais Pretende-se desenvolver todas as etapas de extracção, isolamento, purificação e caracterização dos constituintes químicos de extractos e óleos e analisar misturas por GC, GC-MS e possivelmente HPLC e ainda caracterizar compostos puros por técnicas espectroscópicas de UV/Vis e FTIR. 1º dia de estágio Local de encontro: Departamento de Química, Universidade da Madeira    Hora: 10:00 Pessoa de contacto: Paula Castilho [Estágios nesta instituição] 3. Caracterização química de vinhos madeira Responsável: josé carlos marques Nº Alunos: 4      Anos: 11º      Agrupamento Química Data: de 05-07-2006 a 18-07-2006      Horário: Manhã + Tarde Descrição: Os quatro alunos trabalharão em dois grupos de dois e serão envolvidos nos projectos em curso sobre a caracterização química dos vinhos madeira. Os alunos serão completamente envolvidos no projecto e passarão pelas seguintes fases de estágio: conhecimentos de equipamentos e procedimentos, extracções e acompanhamento de análises por GC, GCMS e HPLC. Não serão preparados trabalhos específicos para os alunos pelo que o seu envolvimento será dirigido para os trabalhos de investigação inseridos nos projectos (IMPACT e ANTIVINMAC) em curso. Estudos correntes envolvem a identificação de volateis, aminoácidos e aminas biogénicas e polifenóis. Dado que o laboratório dispõe de uma instalação piloto de estufagem de vinhos, os alunos terão um contacto previlegiado com o processo de vinificação do vinho Madeira. 1º dia de estágio Local de encontro: Universidade da Madeira-Centro de Química da Madeira    Hora: 09:30 Pessoa de contacto: José Carlos Marques/Vanda Pereira [Estágios nesta instituição] 4. PROTEÍNAS – ESTRUTURA E FUNÇÃO - COMPLETO Responsável: Helena Tomás Nº Alunos: 8      Anos: 11º/12º      Agrupamento Química Data: de 05-07-2006 a 18-07-2006      Horário: Manhã + Tarde Descrição: Hoje em dia, é possível adquirir células desidratadas de Spirulina (um tipo de cianobactéria) em lojas e farmácias que vendem produtos naturais destinados à saúde. As células de Spirulina possuem ficocianina em grande quantidade que é uma proteína solúvel em água, estável à temperatura ambiente, de cor azul e fluorescente. Vamos começar por extrair a ficocianina das cianobactérias para, depois, estudarmos experimentalmente as suas propriedades espectroscópicas. Vamos, também, obter evidências experimentais que mostram que a estrutura tridimensional de uma proteína é importante para a função que desempenha. A quantidade de ficocianina em solução vai também ser determinada recorrendo a vários métodos de doseamento de proteínas. 1º dia de estágio Local de encontro: Centro de Química da Madeira, Universidade da Madeira    Hora: 10:00 Pessoa de contacto: Helena Tomás [Estágios nesta instituição] 5. Um Olhar Sobre a Química Inorgânica - COMPLETO Responsável: João Rodrigues Nº Alunos: 3      Anos: 11º/12º      Agrupamento Química Data: de 05-07-2006 a 18-07-2006      Horário: Manhã + Tarde Descrição: A presente proposta tem por objectivos: a)Destacar a importância e o contributo da Química Inorgânica para o bem estar da sociedade_ b)Fornecer ao aluno um primeiro contacto com os projectos de investigação em curso na área da química inorgânica e dos nanomateriais_ c)Alertar os alunos para a importância do estreito cumprimento das Regras de Segurança no trabalho corrente de Laboratório_ d)Introduzir o aluno em algumas técnicas experimentais básicas_ e)Permitir ao aluno adquirir alguma experiência em Técnicas de Laboratório menos comuns (e. g. manipulação de compostos em atmosfera inerte e sob vácuo). 1º dia de estágio Local de encontro: Departamento de Química    Hora: 10:00 Pessoa de contacto: Dr. João Rodrigues [Estágios nesta instituição]   © Ciência Viva, 1996-2010 Ficha Técnica | Equipa | Logotipo Contacto [D]